保存食

知っておきたい缶詰の全て（アルファベット・記号・賞味期限）

■Ｑ　缶詰の底の記号はどんな意味？ Ａ　最近はレトルト食品など保存食も多様化、少々影が薄くなりはしているが缶...

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簡単おいしい！ドライフルーツ（プチ・ドライフルーツ）の作り方

プチ・ドライフルーツの作り方 ― モッズ（百舌鳥族）で天然食 「百舌鳥（もず）のはやにえ」のように、食べ物を...

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魚柄仁之助（食生活研究家）