目次
- ○材料（６個分）
- ○作り方
- ○Point!
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材料（６個分）
無塩バター …………………… 50g
ラカントＳ …………………… 50g
卵 ……………………………… ２個
おからパウダー ……………… 50g
アーモンドプードル ………… 50g
ベーキングパウダー ………… 小さじ１
豆乳 …………………………… 60g
ラズベリー（生または冷凍） 50g
クリームチーズ ……………… 50g
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作り方
１ ボウルに室温に戻したバターを入れ、泡立て器でクリーム状にする。
２ ①に残りの材料を上から順に加え混ぜていく。
３ ラズベリー、１㎝角に切ったクリームチーズを加えゴムべらで混ぜる。
４ 生地を型の８分目まで入れる。
５ 180℃のオーブンで25分焼く。
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Point!
フルーツの中でも特に糖質の少ないラズベリー。クリームチーズも加えしっとり酸味があるマフィンに。
1個あたり77ｇ
糖質：3.5ｇ
タンパク質：6.9ｇ
カロリー：205kcal
できあがり量≒462ｇ
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