アイシングクッキーのつくり方・レシピ

・エンブレム型

※大小各サイズのものを用意

カラーチャート

・No35（ゴールデンイエロー） ・No1（ライトピンク）

・No2 （ピンク） 　　　　　　・No33（ライムグリーン）

・No14（ホワイト）　　　　　 ・No4 （レッド）

・No25（スカイブルー） 　　　・No18（ライトブラウン）

・No20（ブラック）

・転写用イラスト（型紙有り）

・アイシングカラー（ブラウン）

・製菓用アルコール

１　ベースになるクッキーはNo35、No1でアウトライン、ベース塗りをして完全に乾かしておく。イラストをカットしたものを乾いたベースの上に置き、アルコールで溶いたブラウンのアイシングカラーを使って、筆で周りのラインを転写するように縁取る。

２　アウトラインと塗り込みを同時に行うので、アイシングは中間のかたさをコルネに入れて使う。No18アイシングで、アウトラインを取りそのまま内側を塗り込む。

３　同様にNo14アイシングでクリームを描き、No2、No4、No35を使って飾りを描き、イラストを完成させる。

４　イラスト部分が乾いてからNo20で周りのラインやカップのライン、境目などを縁取りして完成。