みんな大好きパンケーキ！実は〇〇が高カロリーだった！

分厚くてふわふわのパンケーキは、お店で食べるもの?
実は、ホットケーキミックスでも、お店みたいな分厚いパンケーキが作れます。手っ取り早いのは、セルクル（＊）を使うこと。枠があって高さが出れば、あとはじっくり時間をかけるだけで分厚いパンケーキの出来上がり。
ただ、セルクルを持っている人は、それほど多くないでしょう。そんなときは、セルクルよりは分厚くなりませんが、牛乳をヨーグルトで代用すると、驚くほどふわふわに。牛乳で焼いたホットケーキがせんべい敷き布団としたら、ヨーグルトホットケーキは羽毛の掛け布団くらいふわふわ分厚い。ヨーグルトの酸味は、焼くとほとんど気にならなくなります。ぜひお試しあれ!
＊セルクル…主に洋菓子を作るときの型枠で、底がないもの。

知ってしまったら食べられない気がして……。
見て見ぬふりをしていても、やっぱり気になる総カロリー。
どうしても知りたくない人は、今すぐ別のページに避難してください!

◆ハワイアンパンケーキ
ホイップクリーム…850kcal
いちご５個（約90g）…30kcal
フルーツソース…250kcal
パンケーキ１枚…180kcal×５枚＝900kcal
total：2030kcal

山盛りのホイップクリームだけで、もう1食分のカロリーはオーバー。
これ全部食べたら、摂取カロリーは二郎系ラーメンに匹敵します。

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◆喫茶店ホットケーキ
分厚いホットケーキ1枚…340kcal×２枚＝680kcal
メープルシロップ…120kcal
total：840kcal

分厚いから大変なカロリーかと思いきや、１段だけなら約340kcalとそうでもない。
でも、1段増やしてシロップをかけるとあっという間に高カロリー！

◆お家のホットケーキ
ミックス粉を使ったホットケーキ１枚…280kcal×２枚=560kcal
バター…40kcal
メープルシロップ…120kcal
total：720kcal

ホットケーキミックスで作れば1枚約280kcal。
1回に2枚程度ならバターとシロップをかけてもまだ700kcal程度と、一番ローカロリー。

市販のホットケーキミックスの箱に入っているのは、メープル「風」シロップ。似たような風味は付いていますが、本物と比べるとその差は歴然としています。できれば、本物のメープルシロップでいただきたいですね。

パンケーキのパンは「フライパン」のこと。フライパンで簡単に作れることが、その名の由来です。

メープルシロップはサトウカエデという木の樹液が原料。採取できる時期は春先のわずか10～20日間だけで、1ℓのメープルシロップをつくるには40ℓの樹液が必要になります。