ココナッツミルクとココナッツオイルの違いは？ダイエットに良いのはどっち？

ココナッツオイルは成分の100％が脂質です。100ｇのうち、50〜60ｇを中鎖脂肪酸が占めていますが、残りの40〜50ｇ は長鎖ちょうさ脂肪酸です。長鎖脂肪酸は消化・分解されにくく、体にたまりやすい脂肪なので、中鎖脂肪酸といっしょにこれらを摂取してしまうのが難点です。ココナッツミルクの脂質は100ｇのうち20ｇ前後です。このうち、15ｇほどが中鎖脂肪酸で、長鎖脂肪酸は約５ｇ なのでそれほど多くありません。そう考えると、ココナッツミルクのほうがより消化・吸収されやすく、体にたまりにくいと言えます。

いくら健康にいいと言っても、ココナッツオイルは油です。１ｇ約９kcalと非常に高カロリーなので、たくさんとるとエネルギーの過剰摂取になります。ダイエット目的の場合、なかなかやせないのはココナッツオイルをとりすぎていたということもあります。ココナッツミルクは脂質の含有量がココナッツオイルよりも少ないので、過剰摂取の心配が減ります。

●ココナッツオイル（アヤム社 ココナッツオイル）　　　　100ｇ→900kcal

●ココナッツミルク（アヤム社 ココナッツミルクプレミアム）100ｇ→245kcal

ココナッツオイルをとると下痢をするという人がいます。おそらく、それまでに比べてたくさん脂質をとっているため下痢をするのでしょう。ココナッツミルクは脂質の含有量が少ないせいか、下痢をするという声をあまり聞きません。

ココナッツミルクのほうが脂質の含有量が少ないので、消化・吸収しやすく、過剰摂取する心配がない。下痢にも悩まされにくい。