目次
- ○症状に効く栄養素
- ○春菊＋レーズン
- ○バナナ＋パセリ
- ○サラダ菜＋オレンジ＋豆乳
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症状に効く栄養素
ビタミンＡ
皮膚の新陳代謝を高め潤いを与えるので、茶クマと黒クマに効きます。植物性食品に含まれているビタミンAは吸収されにくいので、油と一緒にとると効果アップ。
アントシアニン
紫外線から皮膚を守り、茶クマを改善します。また、アントシアニンには血管を広げて血流をよくする効果もあるので、青クマに効果あり。
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春菊＋レーズン
アレンジ 春菊→クレソン。
プラス１ アーモンドをプラス。クマを改善するのに効くβ-カロテンの吸収率がアップ。
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バナナ＋パセリ
アレンジ パセリ→ほうれん草。
プラス１ キウイをプラス。ビタミンCとビタミンEが美肌作りに効果的。
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サラダ菜＋オレンジ＋豆乳
アレンジ サラダ菜→ルッコラ。
プラス１ いちごをプラス。ビタミンCがさらに補える。
体においしい はじめてのスムージー 150
★★不調・健康・美容に効くスムージー! ★★ スムージーとは、野菜や果物などをミキサーで丸ごと液状化した飲み物。果汁だけ絞るジュースと違い、野菜や果物の栄養があますところなく摂取できます。野菜や果物を手軽に、たくさん摂取できるので、野菜不足の若年層から健康が気になる中高年まで、男女問わず人気が広まっています。本書では、日常的に手に入りやすい食材を中心に、栄養学的にさまざまな効果が期待できるスムージーを「150」紹介しています。日常のちょっとした悩みや日々の健康、美容にぜひ役立ててください。カフェ風のおしゃれなスムージーは、おもてなしにもぴったりです。また、巻末の食材事典では、栄養や下ごしらえの方法なども紹介しています。スムージーは、ほんの数分で気軽に手作りできる、あなたにぴったりの天然の栄養剤。毎日の生活に「体においしい」スムージーを1杯、プラスしてみませんか。
