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紅茶の種類と特徴【管理栄養士監修】

紅茶は実にたくさんの種類がありますが、違いがよくわからない、という方も多いですよね。種類によってストレートで飲む方がおいしかったり、ミルクティにするとよりおススメだったりすること、ご存知でしたか?
今回は主な紅茶の違いについてご紹介します!

手島奈緒

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目次

  1. ◯自分にぴったりなものを選びたい!飲みたい紅茶の選び方
     
    • 自分にぴったりなものを選びたい! 飲みたい紅茶の選び方

      産地や種類によって味や香りもさまざまな紅茶。なんとなく聞いたことのある名前のものを選んでいませんか? せっかくのティータイム、そのときの気分や自分の好みによって、お気に入りを選んじゃいましょう!

      〈有名な茶葉〉

      ◎ダージリン:北インドで生産される茶葉。爽やかな味わいで、ストレートで飲むのがおすすめ。強い香りは「紅茶のシャンパン」ともたとえられる。

      ◎アッサム:北インドで生産される茶葉。濃厚なコクと味わいで、ミルクティーで飲むのがおすすめ。

      〈有名なフレーバーティー〉

      ◎アールグレイ:茶葉にベルガモット(柑橘系)の香りをつけたもの。フルーティーな味わい。

      〈有名なハーブティー〉

      ◎カモミール:茶葉ではなく、カモミールの花を乾燥させたもの。りんごのような香りで、リラックス効果や安眠効果も。

外食女子のための太らない選択

手島奈緒

サンクチュアリ出版

CHAPTER3 ホッと一息つきたい カフェ&スイーツ編より

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