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- ○お酒を飲んだらシメにはごはんと味噌汁を食べる
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お酒を飲んだらシメにはごはんと味噌汁を食べる
「お酒=太る」と考える人も多いのですが、お酒では太りません。もし太っているとしたら、おつまみや食べ物が大きな原因です。お酒の席では、「ごはんは太るから食べない」という人が多くいますが、おつまみではなく、ごはんをきちんと食べましょう。お酒を飲んだら、シメにはごはんと味噌汁がルールです。食べずに飲む人はむしろやせている人が多く、量を多く飲んでいたとしても、太りません。では、飲むときに食べることを控えたほうがいいかというと、それも違います。アルコールを分解処理する役割のある肝臓は、とてもエネルギーを必要とする臓器です。エネルギー不足では肝臓の機能がうまく働かないため、カロリーが必要です。残念ながら、アルコールでとったカロリーはそこには使えません。きちんと食事をして、食べ物のカロリーで肝臓を動かす必要があるのです。肝臓を効率よく動かすために必要なエネルギーが炭水化物です。炭水化物が少ないと肝機能が悪くなりやすいため、食べずに飲む人は要注意。健康的にお酒を楽しむために、お酒を飲むときには、おかずやおつまみを減らし、シメにごはんを食べましょう。または、飲む前におにぎりで軽く小腹を満たすと、過食防止になります。もし、宴会やコース料理でごはんが出ない場合は、家に帰ってからごはんを食べましょう。シメにごはんを食べると、朝の体調が明確に違います。お酒は残らないうえ、胃が軽く感じられるはずです。
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