岩木 みさき（いわき　みさき）

実践料理研究家。 高校生の時にひどい肌荒れに悩み、食生活を見直し症状が改善。それをきっかけに食に興味を持ち、栄養士の道へ。短期大学を卒業後、栄養士の委託会社に就職し３年間病院勤務後、独立。 「日々の中で実践出来ることが健康につながる」と考え、レシピ開発やセミナー講師のほか、実践力を身に付けられる料理教室misa-kitchenを主催している。