大庭 英子（おおば　えいこ）

料理研究家。書籍、雑誌などで活躍中。おしゃれで簡単、おいしいレシピにファンも多い。著書に『帰ってから30分で作れる晩ごはん献立』（成美堂出版）、『ゆる糖質オフダイエットレシピ』（朝日新聞出版）など多数。