科学者ママnicky

国立大学理学部生物学科卒業。博士号取得後、分子生物学の研究・教育者としてフルタイムで勤務しながら、家事と育児もこなす。多忙な日々の中、素材の特長を生かし、さらに科学的な時短アイディアを取り入れたレシピをブログに綴っている。アメーバブログ公式トップブロガーに選ばれたほか、多数の料理コンテストで受賞歴あり。また、レシピサイトやブログ、雑誌など多くのメディアでレシピが紹介されている。