イワイサトシ

気鋭の和スイーツ評論家。2015年秋に初の単著書『東京のたい焼き　ほぼ百匹手帖』（立東社）発刊以来、新聞・テレビ・ラジオにたびたび登場。毎日自腹であんこを食べ歩くストイックな姿勢から、一部で“餡子食う（暗黒）の帝王”、“さすらいの餡（アン）ドロイド”とも称されている。