ソムリエ執筆
ソムリエ執筆の一覧
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ワイン初心者のための、ワインのマナー基礎知識【ソムリエ執筆】
ワインを飲むとき、店員さんから「値踏みされている」と感じる人は少なくないようです。飲み慣れていないように思わ...
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「おいしいワイン」を出してくれるお店の見分け方【ソムリエ執筆】
「最強モデルルート」、いかがでしたか？ 僕はなんだかお腹が空いてきました。 このコースのように流れで楽しむに...
2,718 view
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ワインの６つの品種って？擬人化して紹介しちゃいます！
ワインの6つの「品種」とは ワインの6つの品種とは ワインはとにかく「品種」が命です。 いちごの〝女峰〞や〝...
7,764 view
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「単一？」「ブレンド？」ワイン選びに知っておきたい違いとは
ワインはまず「単一」から飲んでみる 〝六つの品種〞という地図さえ手に入れれば、ワインの世界を冒険できるように...
4,585 view
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テロワールとは？ワインの新しい楽しみ方
ワインが育った土地を想像しよう おいしいワインは、ちゃんと意識して飲めばたしかにおいしい。少し興味が出てくれ...
1,939 view
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正しいワインの注ぎ方と味わい方【ソムリエ執筆】
じょぼじょぼ注ぎ、舌全体に液体を広げる。 ワインボトルからワイングラスへ、どんなふうにして注げばいいのか。 ...
3,078 view
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ワインのラベルの読み方【ソムリエ執筆】
新世界は「品種」、旧世界は「産地」を見る。 お客さんから「ソムリエはラベルを見て、それがいいワインかどうかわ...
2,604 view
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ここから選べば間違いない4種類の王道ワインとは？
4種類の王道ワインとは ワインにとっての「まずはこれ」というド定番。 それはもう誰がなんと言おうと、フランス...
6,232 view
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ホストテイスティングの注意点【ソムリエ執筆】
ソムリエと会話してみる レストランでワインを注文するのは簡単です。 なにを選んでいいのかよくわからなかったら...
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ワイングラスの種類と選び方【ソムリエ執筆】
ワイングラスの選び方 鼻がすっぽり入るグラスで飲む。 ワインの世界にはアイテムがいろいろあります。 中でもま...
2,904 view
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高級ワインっていくらから？値段とランキング一覧【ソムリエ執筆】
たまには高めのワインを買う前に知っておきたいこと はじめてのワインを手にしたとき、それが果たしておいしいワイ...
17,667 view
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自宅でのワイン保管方法【ソムリエ執筆】
冷蔵庫で保管。飲むときは先に出しておきましょう ワインは赤でも白でも、冷蔵庫に入れておけばいいです。 ワイン...
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ワイン通っぽく見える「前菜」「魚」「肉」とワインの合わせ方
自分の好きな品種を迷わず頼めるようになったら、次は食事のメニューとともにワインを選んでいきましょう。食事とピ...
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ワインの味がわからない人のためのワインの楽しみ方
ワインは「子どもおいしい」からはじめて、「大人おいしい」をめざそう。 ワインは嗜好品です。 だから「おいしい...
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「オススメください」はNGワード！おいしいワインの「頼み方」
「とりあえずビール」って失礼？ バーやレストランで働いていたこともある僕が受ける質問のなかで、「１杯目に何を...
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ワインと食事の組み合わせ方【ソムリエ執筆】
食事に合わせてワインを選ぶ。 ごはんに合わせてみる。 甘いデザートワインなどを除き、ワインは食事に合わせる飲...
1,717 view
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季節に合わせるワインの楽しみ方【ソムリエ執筆】
今の季節に合わせて！「春夏秋冬モデルルート」 なんだか楽しくなってきたので、より「ツウ感」バッチリの「春夏秋...
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ワイン初心者のための、ワインマナー基礎知識【ソムリエ執筆】
ワインを飲むとき、店員さんから「値踏みされている」と感じる人は少なくないようです。飲み慣れていないように思わ...
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「おいしいワイン」を出すお店の見分け方【ソムリエ執筆】
「最強モデルルート」、いかがでしたか？ 僕はなんだかお腹が空いてきました。 このコースのように流れで楽しむに...
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