グルメ・レシピの一覧
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【キャンプレシピ】ズッキーニのとろとろチーズの作り方
材料 ズッキーニ 2本 トマト 1/2個 ピザ用チーズ 60g オリーブオイル 大さじ1 みじん切...
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うしろシティ阿諏訪のキャンプ料理!クレソンソースの牛ステーキの作り方
材料 ステーキ用の牛肉 500g(厚みのある肉のほうが◎) 岩塩・粗びき黒胡椒 適量 〈クレソンソース...
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今さら聞けない「果物」と「野菜」の違いとは
「果物」と「野菜」は どうやって区別する? 「果物」と「野菜」の分類について、はっきりとした定義はない。分類...
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作り置きしたおかずのおすすめ保存方法
おすすめの保存容器 ●ホーロー、ガラス、プラスチック製などで密閉できるもの。 ●同じタイプの密閉容器を数個そ...
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「作りおき野菜おかず」作り方のポイント
ポイント1 最初におかず3品分の材料を切る 3品をスムーズに作るには、1品ずつを仕上げずに、最初に3品全部の...
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葉酸たっぷりスムージーのレシピ【管理栄養士執筆】
症状に効く栄養素 葉酸 赤ちゃんの体を作る細胞の分裂を促進するビタミン。水に溶けやすく熱に弱いので、ゆでたり...
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【料理研究家執筆】しっかり味の作りおき野菜おかず3選
大根のピリ辛じょうゆ漬け 皮も捨てずに活用。味がしみ込みにくいので、細切りにするのがコツです。 冷蔵4~5日...
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ビタミンCが豊富なスムージーのレシピ【管理栄養士執筆】
症状に効く栄養素 ビタミンC 「若返りビタミン」と呼ばれます。紫外線で増える活性酸素の除去、コラーゲンを分解...
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【食育アドバイザー執筆】作り置きにも便利な豚肉を使ったお弁当のおかず5選
野菜とお肉をバランスよく食べられる肉巻き。片栗粉をまぶせば、冷めてもパサつかずにしっとり!レンチンロール 材...
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【料理研究家執筆】和・韓・仏一気にまとめてつくれる作りおき野菜おかず3品
焼きねぎのおかかじょうゆ 長ねぎを焼いただけのシンプルな調理。甘くて香ばしい新鮮な味わいです。 冷蔵3~4日...
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ビタミンAが摂れるスムージーのレシピ【管理栄養士執筆】
症状に効く栄養素 ビタミンA 皮膚の新陳代謝を高め潤いを与えるので、茶クマと黒クマに効きます。植物性食品に含...
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【料理研究家執筆】甘い味噌漬けもサッパリマリネも!便利な野菜の作りおきおかず
プチトマトと玉ねぎのマリネ プチトマトは丸ごとと半割りの2種の切り方で。味なじみの早い半割りからいただきまし...
2,166 view
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【食育アドバイザー執筆】サーモン・タラを使った幼稚園のお弁当おかずレシピ
ドライハーブミックスをまぶして、臭みを抑える!生ぐささが消えて、冷めてもおいしい。 サーモンのムニエル 材料...
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【料理研究家執筆】便利なつくおきおかず3選
ほうれん草のごまあえ 小松菜、ブロッコリー、いんげんなど応用のきくレシピです。 冷蔵3~4日 材料(6食分)...
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【食育アドバイザー執筆】子どもに大人気!ひき肉を使ったお弁当レシピ3選
ごはんにかけても、アレンジしても使える!鶏そぼろ 材料(6回分) 鶏ももひき肉………………………300g ...
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料理研究家が教える!失敗ナシのスペイン風オムレツレシピ
材料(2人分) 卵………………………3個 じゃがいも………………2個 塩………………………少々 オリ...
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【料理研究家執筆】煮物も30分で出来ちゃう!作りおき野菜おかず3品
大根とにんじんの甘酢漬け サラダ感覚でたっぷり食べられます。甘酢の割合を覚えておくと重宝。 冷蔵3~4日 材...
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【食育アドバイザー執筆】お弁当作りの時短テクニック
作りおきおかずを作っておく 作りおきおかずは、そのまま詰められるからとにかく朝がラクチン。簡単なひと手間を加...
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【料理研究家執筆】アレンジで食卓の幅も広がる作りおき野菜おかず3選
ごぼうとにんじんのサラダ 食物繊維豊富なサラダ。パンにサンドしてもおいしいです。 冷蔵3~4日 材料(4食分...
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メカジキの幼稚園お弁当おかずレシピ【食育アドバイザー執筆】
ポン酢しょうゆで即席南蛮漬けめかじきの南蛮漬け 材料(6回分) めかじき……………………………2切れ(22...
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